Kennt ihr sie noch? Die leckeren Doppelkekse mit roter Marmelade in der Mitte? Perfekt zu einer Tasse Kakao oder als besonderer Pausensnack in der Brotdose … hach … Kindheitserinnerungen.
Und weil wir sie so lecker finden, haben wir uns ein tolles Rezept für euren Hund dazu überlegt.
Marmelade ist allerdings zu zuckerhaltig, deshalb haben wir frische Erdbeeren verwendet, und eine kleine Prise Zimt für den besonderen Geschmack. Das Rezept ist wirklich sehr schnell gemacht und sorgt bestimmt für strahlende Hundeaugen.
Portionen
4 – 5 Kekse
Zutaten
90 g Haferflocken
1 Ei
1 – 2 Erdbeeren
1 Prise Zimt
Evtl. etwas Wasser
Zubereitung
- Ofen auf 160 °C oder Gasstufe 3 vorheizen
- Haferflocken, Eier und Zimt in einer Schüssel miteinander verrühren
- Die Mischung sollte schön klebrig sein, falls sie zu trocken ist, einfach ein wenig Wasser hinzufügen.
- Erdbeeren in Scheiben schneiden
- Backblech mit Backpapier auslegen
- Die Masse zu kleinen Kreisen formen und auf dem Blech platt drücken
- Eine Erdbeerscheibe in die Mitte jedes Keks geben
- 20 Minuten backen
- Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren – bis zu 7 Tage haltbar oder eingefroren bis zu 3 Monate verwendbar.
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