Quelle satisfaction de préparer des friandises maison pour son chien ! Testez ces barres de céréales pour chien : une recette issue de notre livre Babines en cuisine. Ce dernier est une collection de recettes saines et de saison avec des conseils nutrition, signée Hélène Gateau et Sean McCormack , vétérinaire chez tails.com.
Nos équipes sont fans de cette recette en particulier : il s’agit d’une version ultra fruitée de la classique barre de céréales. Et elle est aussi saine pour nous que pour nos chiens ! Parfait pour les longues promenades automnales et ce petit kick d’énergie quand il fait froid. Bonus : leur pointe de gingembre apporte un peu de chaleur et des bienfaits pour la digestion.
Barres de céréales aux fruits du verger : les ingrédients
Pour environ 25 barres
- 200g de flocons d’avoine
- 1 pomme, évidée et râpée
- 20 mûres (bien mûres !)
- 1,5 càs de miel
- 3 càs d’huile de tournesol
- 1 càs de cannelle moulue
- 1 càs de gingembre moulu
- 1 œuf, battu
+ équipement : 1 moule carré de 20 cm
L’avoine : c’est une source très digeste de glucides à libération lente ; elle est aussi riche en fibres, vitamines B, zinc, fer manganèse, phosphore et magnésium.
La pomme : elle apporte des fibres alimentaires, des vitamines A et C et des antioxydants, notamment des polyphénols. Naturellement sucrée, elle est à servir avec modération.
Les mûres : ce sont de bonnes sources de vitamine C, de fibres alimentaires et de potassium… mais aussi d’antioxydants !
Cannelle et gingembre : des épices superstar, dont les bienfaits nombreux ont été largement étudiés. La cannelle s’avère bénéfique pour réguler les niveaux de glucose et d’insuline dans le sang, et serait aussi une alliée du cœur, de la mémoire et des performances cérébrales. Le gingembre est bien connu pour ses bienfaits digestifs et anti-nauséeux, et pourrait avoir des effets anti-inflammatoires.
Comment préparer les barres de céréales pour chien ?
- Préchauffez le four à 180°C
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole et remuez à feu doux pendant 3 minutes pour faire fondre le miel et obtenir un mélange homogène
- Versez la préparation dans le moule et répartissez-la bien, en appuyant avec une cuillère pour tasser
- Faites cuire environ 20 minutes
- Laissez refroidir, démoulez et découpez en petits carrés.
Ces barres de céréales pour chien sont à servir en récompense ou en boost d’énergie, toujours avec modération et en adaptant les rations du jour. Elles se conservent jusqu’à une semaine dans un récipient hermétique.
Découvrez plus de recettes de friandises maison pour votre chien dans notre livre Babines en cuisine, dont les profits de vente sont reversés au Dispensaire Vétérinaire Étudiant de Lyon. Une superbe idée de cadeau pour les fêtes, à commander dès à présent !
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